A-Z:
1

Zakkushi on Denman

日本人のお墨付き本格派日本人評価が高い

本格的な日本の居酒屋として高く評価され、特に焼き鳥やしめ鯖などの料理の美味しさとスタッフのホスピタリティが一貫して賞賛されています。

92
2

Sushi Okeya Kyujiro

ミシュラン2026 1つ星
急上昇隠れた名店日本人御用達本格派

カナダの日本食レストランとして、料理の味わい、職人的なパフォーマンス、おもてなしのいずれもが一流水準で、日本人レビュアーから圧倒的に高い評価を得ています。

89
3

Menya Raizo

海外の日本食レストランとしては全体的に高い評価を受けており、特にラーメンと唐揚げの品質が定評がある。

ラーメン
84
4

Raisu

本格派

本格的で新鮮な日本食が評価される一方、最近になってサービスの質にばらつきが生じている。

84
5

Zenya

急上昇隠れた名店日本人御用達本格派

日本人スタッフによる丁寧な対応と、注文後に握るおにぎりの美味しさが高く評価されています。

83

Marugame Udon Vancouver

日本人のお墨付き本格派

全体的に味とサービスは高く評価されており、日本と変わらない美味しさを提供していると多くのレビュアーが感じています。

うどん
81

Taishoken Ramen

日本人のお墨付き

つけ麺と餃子を中心に味の評価は総じて高く、バンクーバーでも上位クラスの日本食レストランとして認識されていますが、7年前の深刻な衛生問題(汚れた器への対応不備)から改善された傾向が見られます。

ラーメン
80

Horin Tonkotsu Ramen

日本人のお墨付き本格派

このレストランは、バンクーバーにおいて日本の本格的なとんこそラーメンを提供する数少ない存在で、多くのレビュアーから味の質の高さと本格度が高く評価されています。

ラーメン
80

Eat Bar & Patio Haraheri

本格派

バンクーバーの日本食レストランとして、日本人シェフ・スタッフによる本格的で美味しい料理が一貫して高く評価されている。

80

Miku Vancouver

日本人のお墨付き

サービスと雰囲気は高く評価されている人気高級寿司店ですが、日本人レビュアーの間で本格度に対する意見が大きく分かれています。

77

Miko Sushi Japanese Restaurant

本格派

バンクーバーの老舗日本居酒屋で、本格的な握り寿司と日本食が楽しめるレストラン。

74

Hokkaido Ramen Santouka

日本人のお墨付き本格派

バンクーバーの日本食レストランとして、味は総じて本格的で日本の味に近く高く評価されており、特に6-8年前のレビューでは「バンクーバーで最高レベル」との声が多い。

73

Kingyo Izakaya

日本人のお墨付き現地アレンジ

長年にわたり本格的な日本食と丁寧なサービスで高い評価を得ていたレストランですが、最近数年で大きな変化が見られます。

71

Shizenya

本格派

カナダの日本食レストランとしては、出汁がきいた本格的な日本の味わいが高く評価されており、うどんや味噌汁などの汁物から握り寿司まで総じて美味しいという評価が一貫している。

69

Ramen DANBO Kitsilano

本格派

本格的な福岡系豚骨ラーメンが好評で、特に麺・スープ・チャーシューの味は高く評価されており、多くのリピーターを獲得しています。

ラーメン
68

O Sushi Downtown Vancouver

本格派

海外の日本食レストランながら、新鮮な地元の魚を使った寿司は本格的で美味しいと高く評価されています。

66

Guu Otokomae

本格派

日本人オーナー・スタッフの本格的な日本食レストランで、刺身やチューハイなど食事の質は全体的に高く日本の味に近いと評価されています。

居酒屋
65

Kamei Royale Japanese Restaurant

賛否両論

日本人板前による本格的な調理が高く評価され、寿司や天ぷら、牡蠣など食材の鮮度と味わいは一貫して良好です。

65

Saku

賛否両論

トンカツの味は本格的で日本と変わらないレベルと高く評価されており、特にサクサクの衣と柔らかい肉質が好評です。

65

Blue Water Cafe

本格派

日本人レビュアーから一貫して高く評価されているシーフード・日本食レストランです。

63

Sushi Masuda

ミシュラン2026 1つ星
急上昇

日本人レビュアーから圧倒的な高評価を受けており、日本国内の寿司レストランさえも凌駕する本格性と完成度が特徴です。

寿司·¥¥¥¥
61

Shiro

満点評価

開業当初から一貫して高い評価を維持しており、味、サービス、コストパフォーマンスすべての面で好評です。

61

Suika

バンクーバーを代表する日本食レストランで、ランチ定食やカツなど揚げ物の質が高く、刺身も新鮮で本格的な味が評価されています。

居酒屋
60

Hoshi Japanese Cuisine

満点評価

日本の味に近い本格的な日本食として高く評価されており、特に寿司やすき焼き、西京焼きなどの料理の美味しさが一貫して支持されています。

60

Ramen Danbo Robson

賛否両論

本格的な博多ラーメンの味は総じて高く評価され、バンクーバーで最も美味しいラーメン店との声が多いが、近年(過去3年)は接客対応の問題が頻繁に指摘されている。

60

Minami

初期(7-10年前)には高い評価を得ていたが、最近のレビュー(1-2年前)では味の本格性と品質に対する失望が顕著である。

60

Oku Izakaya Bar

満点評価本格派

1年前から現在まで、味・サービス・本格度すべてにおいて高い評価を維持しており、特に新鮮な素材を活かした本格的な日本食とおもてなしの心が一貫して称賛されています。

59

The Ramen Butcher(Chinatown)

現地アレンジ

バンクーバーで長年愛されている本格的な日本食レストランで、味と接客は高い水準を保っています。

58

Maruhachi Ra-men Westend

バンクーバーの日本食レストランとして、鶏白湯スープの濃厚でクリーミーな味わいは一貫して高く評価されており、地元の豚骨ラーメンと比べても本格的で優れていると認識されています。

58

Noah's Cafe

日本人レビュアーからは、本格的な日本食の提供と充実したランチメニューに対して高い満足度が寄せられています。

57

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