海外にありながら日本の水準に匹敵する寿司の味と技術を備えており、日本人が訪問しても満足できるレストランです。

日本での修行経験を持つ職人による本格的な江戸前寿司が評価されており、日本からの訪問者にも納得させるほどの仕上がりです。

サーモンの鮮度と調理の質は概ね高く評価されており、サービスと店舗環境の充実度は好評です。

日本の基準でも高品質な定食が良心的な価格で楽しめる本格的な日本食レストランです。

海外での日本食補正を踏まえても、味噌ラーメンやザンギラーメンなど基本メニューは日本の味わいを備えており、概ね好評である。

日本から訪れた顧客からも高く評価される本格的な江戸前寿司が提供されており、恵比寿で修行した大将による質の高い調理と丁寧なサービスが特徴です。