かつて経営者が日本人だった時期（6-4年前）は、本格的な日本の味、丁寧なサービス、価格と質のバランスの良さで高く評価されていました。

日本人経営の麺類専門店として、本格的な出汁と優しい味わいで海外生活者から高く評価されています。

ドイツの日本食レストランとしてはコストパフォーマンスに優れ、日本人オーナーによる本格的な味が評価されていますが、時系列で見ると評価にばらつきがあります。

本格的な日本食が食べられるレストランとして高く評価されており、特に寿司や刺身、天ぷらの味は日本のレベルに匹敵するという意見が多い。

日本人シェフによる本格的な日本料理が評価される一方で、時系列で評価が二分している。

海外の日本食レストランながら、唐揚げや辛味噌ラーメンなど一部のメニューは好評で、リーズナブルな価格設定が魅力です。

ドイツの日本食レストランながら、寿司や刺身の品質は日本と遜色なく、味噌汁や和え物など細部まで丁寧に仕上げられた本格的な日本料理が特徴です。

本格的な日本の味わいが好評で、特に最近のレビュー（過去6ヶ月）では味、サービス、雰囲気すべてが高く評価されています。

6か月前から最近にかけて評価に大きな分化が見られ、豚骨ラーメンの評価は比較的安定的に高いものの、全体的な本格性については評価が低下している傾向が明らかです。

海外の日本食レストランとしては平均的な評価で、唐揚げや味噌ラーメン、弁当など和食の基本は美味しく提供されていますが、本格的な日本の味を求めるレビュアーからはラーメンの麺の硬さやスープの物足りなさに指摘があります。

唐揚げなどの一品料理は日本と同等のクオリティで好評である一方、ラーメン（特にスープ）の味が薄くコクが足りないという指摘が多く、本格的な日本の味を求める日本人レビュアーからは評価が分かれている。

日本人オーナーによる本格的な日本食レストランで、新鮮な魚を使った創意工夫されたコース料理が高く評価されています。

高級ホテル内の店舗として洗練されたサービスと内装が評価される一方で、料理は西洋化した創作和食で本格的な日本食とは異なるという指摘が多い。

開店当初から安定した評価を受けており、牛丼は価格も手頃で美味しいと好評です。

8年前から現在まで、海外にありながら比較的本格的で美味しい日本食が提供されていると評価されています。