スイスの日本食レストランとしては、本格的で高品質なラーメンを提供しており、日本人レビュアーから一貫して味の美味しさが評価されています。

過去6年間で大きな改善が見られます。

開店初期から数年間は、東京出身シェフによる本格的なうどんやラーメンとして高く評価されていたが、最近1年のレビューでは品質の低下が顕著である。

8年前の創業時から一貫して高い評価を維持しており、日本人レビュアーからも本格的な和食として信頼を集めています。

スイスを代表する本格的な日本食レストランで、ネタの質や味わいは日本レベルの高い評価を獲得しており、サービスも年を追うごとに改善されている。

6年前と現在の評価は一貫して肯定的で、本格的な日本料理と良心的な価格設定が高く評価されています。

7年前から6年前のレビューでは、しっかりした味のスープやラーメンの品質が高く評価されており、本格的で日本の味に近い仕上がりが伝わります。

ラーメンの味は本格的で高く評価されており、日本人シェフによる本物の日本の味が実現されている。