長年にわたって安定した高い評価を受けており、本格的な日本料理と新鮮な食材が特徴です。

このレストランは、日本人レビュアーから本格的で高く評価されており、特にネギトロ巻きや唐揚げ、ウナギなどの料理が日本の味を忠実に再現していると好評です。

過去5年間を通じて本格的なラーメンと評価されており、特に3年前のレビューでは出汁のきいた味わいがヨーロッパの中での癒しとして好評でした。

オープン初期は施設面での課題があり麺の食感に改善の余地があったが、2ヶ月前のレビューでは餃子の完成度の高さとスタッフの対応が評価され、全体的に改善傾向が見られる。

創作寿司が中心で、見た目の美しさと味わいの両立が高く評価されています。

海外の日本食レストランとしては、鮮度の高い魚を使った本格的な寿司が提供されており、日本の味に近い高い評価を受けています。